Arroz con leche mulatito

Y bien, que con lo cara que está la vida a día de hoy, en plena felicidad que debe sentir cualquier ama de casa, me he puesto a cocinar un postre, que como el fairy, cunda más de lo que cueste; mientras la pizza que mi compañero de piso llegaba.

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 vaso a rebosar de arroz (que deberíais haber lavado)
• 1 El culín de la nata para cocinar (100ml)
• Medio vaso de azúcar moreno ( como celia cruz)
• la rayadura de una lima (el truco del almendruco, señores)
• Canela

Protocolo Experimental

1. En una cazuela, por a hervir la leche con la rayadura de la lima y añade canela en polvo hasta que adquiera un tono beige
2. Cuando rompa a hervir, añade el arroz, el culín de la nata, y ve removiendo para que no se pegue, y luego, se queme. Así, 20 minutos
3. Ahora, añade el azúcar, homogeniza con una espátula, 15 minutos más, o hasta que se quede con la textura ideal.
4. Invita a alguien!

BUF! cuántos exámenes!